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5 |: F& s% ]7 y/ C3 ]9 u. n& w5.39.217.77材料5.39.217.77) x( G7 [+ X, X. e3 T/ L# e
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- C; q" Q4 T) U7 R1 ~. P
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。5.39.217.77" Y6 S5 g5 i9 B
4 z- o Q [0 D5.39.217.772.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# W3 t0 S) R8 O: C2 e, \
_' E$ y/ [, s3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。# p& u. u7 i# A. ^. Y5 k
+ r7 Y7 m5 }" e% m* ltvb now,tvbnow,bttvb4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。% R- |; g! J2 l
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$ M* h0 l: `& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tvb now,tvbnow,bttvb3 a& [- N0 U3 a0 [
- a) h) Y. w0 T3 }* W1 btvb now,tvbnow,bttvb用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 5.39.217.773 ?* U* b8 I! J1 E
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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