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3 M$ \9 B: U& r% b% O/ \6 |0 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料: y- w1 o7 W5 E h
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許tvb now,tvbnow,bttvb {+ U- g- T3 f
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0 S/ ^3 X& i) T4 `4 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 |; j, g- p# C1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。
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2 F# p/ z/ Q4 l8 W2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. Q- U3 m$ ] D7 j# i! S% P5 U
; ]$ @# ^. E. s- ^8 Q7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。5.39.217.77* @5 \5 i3 S5 C. h+ V, M y# U
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* q5 }6 b% c; b0 J
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 % |, H, I) r) q) h0 B7 K! `
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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