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材料公仔箱論壇# ]! f4 ]& j; A* Z
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許
% }( r7 d( C+ B+ D9 q$ `0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% Q. H0 m" R+ z' E; F) S+ K, itvb now,tvbnow,bttvb做法
' H) M2 t% [4 X) z- B# y! T) b5.39.217.771.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。5.39.217.773 G. D" [) [; z/ a/ ?
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2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。% z5 s D, f$ ]/ @
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。公仔箱論壇9 S" o6 p0 X# S" } g! b5 T
) O4 j1 p0 h) w' _/ f5 ?& f5.39.217.774.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。公仔箱論壇7 a* l, H* s8 B$ \( J2 o% {2 ~
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( v% [0 `3 w6 y1 p; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 公仔箱論壇, U2 a6 W% I, M7 N& D6 m
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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