[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T4 U- h3 R- s* P' {' V

# b3 r6 d7 Z) {9 I+ Stvb now,tvbnow,bttvb原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 J$ L' Y4 e' M& l) E- [/ s

2 N8 _* W2 T( ?$ U% W& Jtvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
. L1 l9 z' l5 F% I1 atvb now,tvbnow,bttvb1、葱洗净，切粒。
2 E) J9 t, b& l" l6 l& X' e3 K2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。5.39.217.775 j- {$ f7 i  |& D) b) D
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。; V7 q7 H6 f# L: Z
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。 公仔箱論壇) h% V. p+ |! `9 x( }
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特点：
: Y9 i& X9 X, p/ t4 [! K" ]: M5.39.217.77鲜嫩味醇。