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腩排（斬件）500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D8 [3 M) ~& l6 ^! Q
5 k5 E7 z& g. J. n0 F8 i薑（略拍）1片+ {8 M; F3 Q% L2 j! H
9 V+ N! m/ r4 }& L) D& k8 z葱（略拍） 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H* O: M5 Y6 G$ Q% L* r3 E
7 r, N1 i9 Y" q9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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" X$ T7 ?4 o! J! n% m5.39.217.77調味料
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水 1 1/2杯
' [6 x6 J. S1 f& r6 s3 E: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Y; z5 q& f8 X4 n r j6 j& f; Y9 U
片糖（剁碎） 2湯匙
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老抽 2湯匙: K8 e. K% C! K" Y6 s6 q, w
5 H9 _. l# s$ o3 _" |; y; Z) c5.39.217.77紹酒 1湯匙. v- B# \1 q$ m/ _6 S# j
) c- }0 L1 K, a4 s5.39.217.77紅穀米 1湯匙 p! v8 p4 L2 Q. e* `
R8 |* T2 }) I1 [2 y& o+ X公仔箱論壇做法
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# u( F7 }5 k& t& A+ I& M4 N, V5.39.217.771. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。5 X8 B1 { t) D# J3 s. n
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。公仔箱論壇3 X! b* a: @* s* m, k8 s
: y: q* b% f9 |* C5.39.217.773. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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