[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  m4 r) D4 \ tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. W# G- p+ ~ 5 O: n) G8 V3 F  v* k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" V2 S$ Q+ O% u

【材　料】 龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 h; ?" L: \% ?+ t 500公克 鮮香菇) A& P- c6 Y4 X7 j" D6 ~# S2 d 2朵 肉絲 ' _' A9 v+ R* Q 60公克 紅蘿蔔絲5.39.217.77- M6 {# M& ^1 Q# `* L 10公克 薑 1 b& G; o: D* C) }. l 1塊 蒜末 ) h1 p, U' P: Q2 L 5公克 【調味料】 鹽公仔箱論壇; L) m! u- T5 i5 l: o7 t 少許 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [! e. {8 l7 q0 S2 F 3大匙 米酒 8 w2 n* r& G. i* x0 ]# ] 1大匙 烏醋 7 Q( q# |7 h0 \1 N* o3 Y  A公仔箱論壇 2大匙 糖 1 O! H. d9 V: Q! l' R 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 " H- c! p/ u( B3 v7 K# h公仔箱論壇 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇7 W6 P8 @2 M: Y/ x" V 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 $ V- `  B( A3 {- e8 {2 I+ G1 o 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。