[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜6 D& e2 x6 _% l6 b; @3 T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! _8 l9 M& \) r2 P& z8 O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m4 A0 s6 B6 e  V" _/ x , w8 \3 q! b( U) q$ y; m( H

【材　料】 龍鬚菜tvb now,tvbnow,bttvb" f9 {2 j4 g" I+ Q 500公克 鮮香菇公仔箱論壇% Y" n7 a- y+ p+ `, v5 p 2朵 肉絲. j. l/ {) K* x$ D* _& A) I( k 60公克 紅蘿蔔絲 . z& T/ I4 s' ]. a- Y2 f公仔箱論壇 10公克 薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 `" J5 Z: M/ ]" I6 j 1塊 蒜末2 _+ L* H0 z  M/ f% G% ] 5公克 【調味料】 鹽 ! `/ t% a9 |, r. J! j3 R9 Btvb now,tvbnow,bttvb 少許 醬油 % \6 Y+ Q+ }# Dtvb now,tvbnow,bttvb 3大匙 米酒 ( Q. Q9 T1 e$ }$ M! J5.39.217.77 1大匙 烏醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 W$ C% ]! A3 _) z* H5 B- s 2大匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb0 V* Y9 E; R, y& v) N$ k& W 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。 2 ]$ K/ X$ h. w+ i) F' z8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。 7 p, d& f1 o5 K3 `* B3 l5.39.217.77 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 5 O) v, A( g5 `" V& `8 G8 t! l3 W/ y 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。