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: H) U9 c4 H& p* z& Y0 P8 j0 N+ S公仔箱論壇材 料$ S! S7 E# P" T
極 黑 豬 扒 150 克 、 比 目 魚 柳 80 克 、 威 化 紙 1 張 、 天 使 麵 20 克 、 野 莓 汁 60 毫 升 、 砵 酒 40 毫 升 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 少 許 、 藍 莓 適 量
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9 a/ H- b2 C' O# }9 }6 C1. 先 將 比 目 魚 煎 至 半 生 熟 ， 包 上 威 化 紙 ， 再 捲 上 已 烚 腍 的 天 使 麵 。
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2. 豬 扒 撒 上 鹽 及 胡 椒 粉 ， 以 猛 火 煎 至 8 成 熟 上 碟 。 公仔箱論壇 }" t0 |( V+ e% ], `
/ S+ n$ U! A) V" @. g+ N* W公仔箱論壇3. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 野 莓 汁 及 砵 酒 煮 至 稠 身 ， 淋 上 豬 扒 ， 放 上 藍 莓 點 綴 即 可 。 5.39.217.772 s( k; Z$ n0 F0 l. a
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天 使 麵 烚 至 7 成 熟 便 可 ， 否 則 會 很 容 易 斷 開 。公仔箱論壇: \# b' q- s& ?2 p
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發表於 2007-12-14 11:23 AM
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