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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。5.39.217.771 |& `! ~" a7 _( U$ Z9 E& Y) Z9 b- @
地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。5.39.217.77% I* H' A j% _. w( w- X6 X5 ~8 L
電話: 03-8338899、03-8325101
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& ^4 N& @& I1 s% G( r: T, F% G交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。
4 u' E3 L! S9 i" I7 t: _% [公仔箱論壇搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。$ S- m0 @9 U& a5 s. H7 R1 `, J
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。tvb now,tvbnow,bttvb% w. ?" J- e! }* v% ~6 b6 @2 {
問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。7 r9 r, X- ?; D+ p5 W4 F
地址: 花蓮市自由街86號隔壁
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& V. V$ I# ]. z; {( Htvb now,tvbnow,bttvb交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P v- q3 r4 Y' r y- v+ |5 M& l
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。5.39.217.77- B. y4 V5 D a3 n) i. u7 w; c
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' R) p# ?, J" {5 f5 M6 e' z 來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 i; ?* t3 ?" T$ E( X
而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。0 B& W& B5 n2 z
地址: 花蓮市信義路42號tvb now,tvbnow,bttvb, L5 n* } o0 S) E1 ^; J E! c
電話: 03-83267612 w/ F* ~0 Q- O$ i1 j `; P
開放時間: 9:00~賣完為止約21:30
0 w* ~: {& j) c5.39.217.77網址: 液香扁食/ m) F% B) m) [ V4 q, K4 u
交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。公仔箱論壇9 n* F9 s0 q% S, f% R
搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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