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[西式食譜] 鮮橙茴香沙律

材料
0 N$ t0 L4 {) J# i4 f+ p& Dtvb now,tvbnow,bttvb橙 4個、黑橄欖(切開) 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量
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做法
/ ^4 y$ Z& u  \+ B6 k3 C7 w1.橙去皮起肉;茴香切絲,茴香葉留用。
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2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中,下鹽、黑胡椒拌勻調味。6 Q. w  T4 W# o" x/ I# k- X
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3.將橄欖油、紅酒醋拌勻,加入( 2)醃 1至 2分鐘,上碟,放上茴香葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb. \* i: e7 J3 R7 j( r
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