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4 a5 T% t" K3 z! u材5.39.217.77: a. ~ I3 F" A. O
料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克公仔箱論壇" l( u' H+ ]! E/ O- ] h1 F
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- \1 Y% s6 s: C- O, X! n0 p做法
, f$ R5 p: V7 }/ p3 ]& B公仔箱論壇1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `! |9 n' `' H M* P" h, ]. A
' X- f0 b" e: u; Q: L2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。6 h5 H6 |% ?: t$ y2 C) e7 `
4 y! {* C& G$ I: z/ l/ b' }' r3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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' Z1 m% z4 y# L+ J& g6 j3 z1 U4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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