[甜品] 山粉圓雞蛋布丁

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山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 x" W6 Z1 X' G

8 z8 g3 O% k2 e2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖0 \8 S* L: @0 F! D. L
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升# ~  _; E* u/ M' w; W0 o3 v

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% E' W) ^9 Y( g% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) ~& W1 ~8 v) [+ ~公仔箱論壇1.將山粉圓浸水片刻。+ A5 I4 \0 d; w; J8 z
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2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。
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3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。5.39.217.77/ w6 D$ W3 d1 A/ `

$ c. @5 Y0 D1 S& O& j# t4.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。5.39.217.77! Z. E6 O; M3 Y2 U1 N: g' z9 t. ?
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