[中式食譜] 瓜皮卷的做法

咖啡愛奶茶

原料：黄瓜250克，冬笋50克，胡萝卜50克，盐2克，味精1克，香油7克。
+ _1 Y: j" ?2 T  Y: l9 }" x! Y做法：1、将黄瓜洗净，滚动黄瓜，用菜刀片成片，一般要有10厘米长。(开始片时，速度慢一点，以免片断)。
" B' g  L- B- J1 q: P9 f3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、冬笋，胡萝卜切成细丝，将其放入开水中焯一下，过凉，滤干水分，加入盐(0.5克)，味精(0.5克)，香油(2克)，拌匀备用。
8 ]/ v5 e$ o9 i2 w# x5.39.217.773、将片好的黄瓜皮片，加盐腌出水分后滤千，后加入味精和香油拌匀。- t# B8 @* ]1 O
4、瓜皮展开，放入少许细丝，将丝放在黄瓜皮的中间，即可装盘。tvb now,tvbnow,bttvb* _5 d5 H% O  E0 U1 d3 U
特色：此菜为四川风味，，味咸鲜，色泽丰富。