中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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: r, m1 E0 @6 P C$ W. ~地址：中環士丹利街公仔箱論壇8 a( ^6 L+ {& c! M
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
* i- i; t0 b3 \0 lGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
& \) K: @# g( _' B& Q6 g) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D公仔箱論壇0 x! s3 C$ _& v& G% m' ]6 M6 n
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O5.39.217.773 t; I: J7 X$ A( b a$ _% O
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
& {+ \0 q3 g# S7 S+ E0 g' Z5.39.217.77Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
0 A; K4 N- b/ T$ [) t4 uAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
' ]4 n7 i2 q% M7 LGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
- |/ J' ^; X0 ?( }5.39.217.77Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。 u" p1 E( \3 `7 L9 Q: I
咕咕：環境又得唔得呢？
* c. ~1 N3 M/ N! V8 `/ }5 r, wtvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
0 d- A/ L* ]& n- U咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @2 l# I0 z( u/ z! L* p7 H
+ F/ Q7 J. I2 M玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。公仔箱論壇8 k2 W$ @. `8 _2 A0 P4 a& N
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地址：中環雲咸街
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5 M$ T9 t1 F0 ?9 M3 y6 \酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
5 n1 z/ P7 t8 K; F/ I* V/ D% F5.39.217.77AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XDtvb now,tvbnow,bttvb: T% p0 g9 v3 Q0 i O, |
嘉玲：嘩！好好Feel！公仔箱論壇+ p2 M( i9 y3 V$ o
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka: X6 W: h1 R% k/ r# }" w5 {% i
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？- {" U" u1 W/ K" k
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
F( F* z5 C) u5 T" ]" X: _- H公仔箱論壇發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
* q5 r6 p, t0 m# zAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W3 X- j: J% t0 g( _: {% E- K. u0 B
發緊夢 ：咁有咩好食呢？公仔箱論壇" P s. _8 e2 J: K6 P5 F
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~9 r9 H, v0 q1 f! D& U' l) ?5 B
/ [; U- _1 f1 K4 e: I }5.39.217.77暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層8 k2 b* p4 D" N9 c6 @4 d6 w' P
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ n" K0 S- b' [1 d G/ J" j7 J6 p
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
* M" w+ w0 v+ n1 J豬扒：係呀！今次去食野味。^^
: h1 X) ~5 b _- A2 o9 H( x% h文人：吓！食野味，咁核突……><tvb now,tvbnow,bttvb) F0 C% ?# S0 ^. k7 E8 t# A
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
$ K* [- M( L: v! B高材：好唔好食先？
( ?: u! C5 ^* }8 \. A公仔箱論壇豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
& H& r+ c T0 X* p( W# YMary：嘩！咁咪好鬼貴！
3 S& G5 e. b. e$ u公仔箱論壇豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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