中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb, b0 i% N) |& H+ t4 ]
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。公仔箱論壇- y" g5 W7 @5 g' j
, F4 z$ L, z! r; O6 | s t: r: U地址：中環士丹利街1 ]8 W$ t3 N- `. w4 Z7 P6 ]" ]
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
" A5 \, @5 W4 n# I- f8 }5.39.217.77Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
9 x1 e6 J9 j0 g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
( N b- T4 w! r: P, _0 ntvb now,tvbnow,bttvb咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
0 Q9 H" Z j2 K; `0 i$ t5 J0 y+ \/ q( |Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^
; B. K8 _; d, H; M0 }公仔箱論壇Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
) f6 H: c; N1 @" p* h2 RAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
' y0 p. k S, N+ H1 [$ fGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？tvb now,tvbnow,bttvb) a7 ~9 e5 H) Y/ ]
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B/ U* F& r7 l; i7 [8 `
咕咕：環境又得唔得呢？
6 m9 v+ C, s' v+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
2 U, u% ^& c/ V4 q咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p$ i5 i" G+ R _, e; c: L/ Q( k- [
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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7 u# N+ V7 n5 b3 O( stvb now,tvbnow,bttvb地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！公仔箱論壇2 O4 i& R4 ]9 P2 X, ^0 [* ?
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
# r% c! i2 E o7 Q/ gtvb now,tvbnow,bttvb嘉玲：嘩！好好Feel！
0 V5 X" a) d( I' h% ?1 {5 k0 e0 s: JAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
) ?. @5 N# t9 [8 B1 I4 @公仔箱論壇阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？公仔箱論壇: m3 z7 o2 E3 P( a* w) U
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。5.39.217.77' p3 o4 L0 C# y4 G
發緊夢 ：消費咪好貴？:-o E6 a! ~$ h. j4 ^
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。tvb now,tvbnow,bttvb8 v# |/ M: d3 m& n+ O, j" Q
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
8 N/ i/ `& ]/ L/ E) A% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<tvb now,tvbnow,bttvb% |4 A( K' d+ |% Y) _1 f
, L% D3 O, Q( P& O& U7 Qtvb now,tvbnow,bttvb暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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6 r+ P* [" k, s0 N. b1 S% l地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
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5 [$ W/ v+ }1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* Y1 K3 Z$ c1 z; S
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
7 I7 @. W+ y+ K, F5 _* E, \" U公仔箱論壇豬扒：係呀！今次去食野味。^^; U" {. }; n) f( ^
文人：吓！食野味，咁核突……><
! `; A {( K$ X& t5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
w9 M' v; }! h7 k( b5 y1 c高材：好唔好食先？
" d( a8 E( \7 H; {! D# X1 K! @豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。/ ?& P8 s) a0 s% T4 v( I3 @3 Q4 }
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！tvb now,tvbnow,bttvb5 s5 y0 _7 s7 l# r# u0 m' M7 V: f
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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