冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。
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& v, g/ F# x, o( | u8 @ O* W的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！
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5 ]2 ~5 \$ Q4 ^4 E2 e- J: r7 b k* V+ E公仔箱論壇池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
) R. L8 ]4 B5 |tvb now,tvbnow,bttvb供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕
* W+ S* D4 P/ p- I+ M! x5.39.217.77時 間：6:00pm~10:00pm
) q0 G3 O' ?, n- u& X: J4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）
Y( A( S" B5 ^1 }) W4 h; v0 U註：12月24至26及31日收費會略作調整。" q! ?9 t1 m5 O4 z
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其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。公仔箱論壇9 U: r( E. u6 z
1.澳紐燒烤美食
' U& g3 u; Q8 R( Q7 i' h麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。
! P3 f3 ~' v5 |4 ?! S& K供應日期： 即日至12月30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! c1 n9 p$ C0 d! R
時 間： 6:00pm~9:30pm
% @8 \ r) Y/ p+ a公仔箱論壇收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
, R2 z' {; o2 y) x( m: _5.39.217.77註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。6 Y6 u5 g2 |9 p1 J+ g, V" h& Q9 W5 i
8 s( i! ^) c- f: M4 H6 j! r4 u, b2.蒙古燒烤風情TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]' v& o) E E/ b5 S, V v
帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
* r+ v" p% W4 |) y4 h5.39.217.77供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）
8 g* F3 K3 Q- P9 p/ R* I& X時 間： 6:30pm~9:00pm公仔箱論壇; o0 R7 s$ K( H. ~( i$ U4 U
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）
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3.黃金海岸歎燒烤
, e! ?/ v g" w# c1 a公仔箱論壇黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
5 @. _$ `: m) w8 U5.39.217.77供應日期： 即日至12月30日
: ?' o% L2 P) m" i, [. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時 間： 6:30pm~10:00pm
( Y! Z9 L+ U& w6 S& \6 I; e5.39.217.77收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）
5 E$ f1 u1 @2 M/ c0 ntvb now,tvbnow,bttvb註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。: m! c$ w, r; D/ l* m7 U6 i; F
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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