材料：
1 r6 @/ n* z, W( f5.39.217.77金不換（洗淨後略為撕碎）15塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 @5 q- K* ^# ^0 x% V! `
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊1 g6 M$ W- N: D, b. x7 S+ \- _0 J0 m3 o
大紅辣椒（斜切） 1隻+ v9 o X- O% c* f
細指天椒 3隻5.39.217.77( P+ Y! x6 c/ t3 U H F
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
. a0 s) Q/ h n3 T3 R1 x( [椰漿 200毫升- Z% _ W5 T1 Z6 D+ M" a! f' Z
魚露 1湯匙
3 g) P. N( N5 Z b8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（扑碎） 2湯匙' j9 X( K! ~2 n* {0 O; Y! l7 l
甲猜 1至2棵公仔箱論壇6 i% y3 E2 C: I7 q7 Z
紅咖喱醬 1.5湯匙
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做法：
9 c$ k) U% g# q* ^Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 n' u4 c( F# @3 k& e
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 `8 N0 g# \. C& ]2 Q$ n Y2 L7 `
7 P5 a5 U8 j/ w) o& L' A, vStep 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
1 t) L8 m' Y# {# H. y Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ n4 L+ s+ ~; X f公仔箱論壇Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ M- t; g+ ~# E" W( k* S" A; n0 z5 Z
0 Q( R4 G- ^- Y& M: O% N2 d4 T小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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