材料
. G- Z" B, c8 { P5.39.217.77鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 h& s& J/ Q ]
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 K( |% N! ^/ r ~7 t, s
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ U! N u' A; d5 d
8 G2 w8 a. _( Utvb now,tvbnow,bttvb醬汁公仔箱論壇( D, m0 w4 o" l+ T
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
/ {) F2 N2 Z$ D1 N4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O% } {& S+ _1 |8 b' I
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做法
! o l9 \ p+ X8 ~6 j# Y! t! a; _5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。6 A# p' m* w6 g- c4 a! p
. p* Z3 Q; O9 c2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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