材料
- m( F# j) E5 t/ t: V5 A, j: E5.39.217.77鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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' l& i; c3 t. t( S0 l1 Stvb now,tvbnow,bttvb調味料
% A: b4 j% b: d) n9 W# i" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙9 x- C+ {0 |. f3 }; V0 Q/ B7 C
0 ?: t& R, m; o3 H2 e/ i T! h; w) t公仔箱論壇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 A9 c3 f/ j3 X3 @1 |2 S
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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% |: K* s: V, _2 d( Q做法公仔箱論壇7 h. ?7 I+ J% ^
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。$ o5 `' h ?' p1 J
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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: g) w" s q f1 o. ?- D$ V; |/ O4 Y# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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