材料
9 u1 j7 }+ O1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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醃料
3 ]5 {" q0 ^* ?9 u鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜5.39.217.771 R7 [) e0 z9 @8 D+ u0 H! H
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調味
1 p# |& p' @3 h& S* ^公仔箱論壇麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許! m% h2 J! v. Y# d
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8 Y; p( [7 E/ W8 r做法5.39.217.77. A( ^! Y" F+ W" o1 b/ m
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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" q0 R3 h# V5 i5 I3 L7 ~2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; V) n8 h% _! ], F$ c. y$ \
; m- m) K* l# K+ F! p5.39.217.773.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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9 x$ j. i$ H3 B5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ |! |( k/ |8 G
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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