[西式食譜] 中華風香辣蝦

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材料
, ^- z* @! Q) x( [: m9 ]6 D5.39.217.77日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f) V$ A2 v% T1 z1 X
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醃料公仔箱論壇- v; j" ^; @; B
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜8 j3 d- n  v# A& W& f7 a/ [
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調味1 j+ ?$ \6 t  m6 G
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?  L8 \, z; `% H2 W, ]# Y6 a
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6 i% e, P; S' n  k- ~做法
3 C1 I2 A$ `3 B) Q& t, W8 {3 X公仔箱論壇1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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/ C& _( K( X+ S2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
2 ]0 a9 _: P1 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W: e4 J" \( T4 f  O) n* N3 M( [
4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。公仔箱論壇, k5 u/ ^- }4 N  v# S

! \- S  }  Z4 a/ }0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。: q6 t2 Y! k% w5 H# K& T9 _, ?