[中式食譜] 泮水芹香

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材料
9 ~" D7 W0 B! J5 L: n$ I# P蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
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5 \( O; H4 k4 u7 S! P1 ~公仔箱論壇調味料
" J1 c4 @4 ^; c; _. l' L* f鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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5.39.217.77# E9 Z3 D0 o$ w4 J7 M% F
做法
; [& k% w' T4 m% E6 m! V+ q! h! g, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。$ v9 |  f1 S% S+ g

' F1 o5 x% s2 g4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。公仔箱論壇% H, e5 O8 N. s( T% N- w
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。公仔箱論壇& _+ ~1 \7 O+ R! S" m+ ~

1 s7 w2 c4 S* _6 G2 s; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 N1 k1 K9 F  G9 N$ r
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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