材料
$ {+ a3 k8 [2 a8 t7 ?8 H* e冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
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做法/ _) `; Y$ L+ ?( g/ f4 M* G
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃,離火,下朱古力拌溶至滑身。tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 }- e- V$ ^- ]* X2 k4 n, v
, ^6 [) V4 I" N$ U! Y2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻,雪至少 4小時或過夜至硬身。
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9 Y$ z/ ]8 y2 x/ d: [5.39.217.773.將( 2)舀出,蘸上可可粉,快手搓成喜愛的造型即成。 " p/ a& V! H5 Z" B
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貼士
/ x7 e8 ^# P0 Gtvb now,tvbnow,bttvb煮忌廉奶時切勿煮過熱,否則不能將朱古力融合。
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