[甜品] 山楂奶凍

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材料公仔箱論壇0 I- ]" Z/ L& {( V! l- e* d, j
魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克公仔箱論壇6 [" x' p: C/ O+ _
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奶凍啫喱5.39.217.77( M* r3 }; `- B. e" X* y7 ]
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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  Y- l6 d; q: H' T! K公仔箱論壇做法; `$ _! I- X& ]8 O
1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。5.39.217.775 \. E8 V; n3 H& h+ F! t/ }

$ @% u  N5 g! X9 L; h: v2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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% o: [8 v4 N! u/ Y  w' D7 H( C/ ^* w3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _# v+ p; T4 P4 Z& \
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。0 o" K9 `1 x: r3 h! j* K1 S

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1 b2 r% J% {: k7 i1 f貼士
2 j) _7 u+ f- l( h1 _+ G6 ptvb now,tvbnow,bttvb打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。