[甜品] 腐乳芝士蛋糕

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材料 公仔箱論壇0 J  N' J5 X& j1 `" s$ j8 d! Y
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊* C  `0 B: d1 r$ x
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裝飾
) N! m/ E$ V" ]杞子少許、水 100毫升、糖 100克
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做法
5 R$ }$ j. t, E# `7 F  k- m: j) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。5.39.217.770 }5 L/ H" X3 V
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。1 J0 i( o* \3 v1 ~" {' o
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。公仔箱論壇. V& X' v( H" L/ V" u3 A  u& k4 l

3 H7 Q/ ^( p% R% I5 B: o7 Htvb now,tvbnow,bttvb4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。公仔箱論壇" G* X( P. I  m/ W
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5 ?& d& m- k9 ?& r/ W( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。
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