[甜品] 桂花檸檬燕窩蛋糕DIY

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材料：# G+ h$ |6 h( \0 @
忌廉 300克# r6 u& Q9 j$ A: g/ |* k0 a- {: y# W
蛋黃 2隻
% U' I, }' T3 |, Y) C沙糖 10克/ f& h  s, U2 k8 \
魚膠片 2片
. ?1 C: E6 j4 S; O檸檬絲 隨意5.39.217.77* ?4 m1 g5 V* e" \  i, M
桂花糖 隨意
6 I+ H; g" w  ~. @6 Y5.39.217.77燕窩 隨意
9 ~4 f" n8 W  v- E" w, @/ X公仔箱論壇餅乾碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ D2 f1 V- R0 I

& ?# v3 u% [# zStep 1 先把忌廉打至挺身，放在一邊待用。再將糖和蛋黃打至起泡，混入已發打的忌廉中攪拌。# G8 b1 {6 T( q% x+ L

5 C( H! w1 E. _6 v公仔箱論壇Step 2 將燕窩與桂花糖拌勻，與檸檬絲、魚膠水一併倒進混合物中攪拌。
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5 T; Z# n1 R4 I公仔箱論壇Step 3 將混合物倒進心形模內，放進冰箱雪3小時，直至硬身。公仔箱論壇4 p% o4 A4 @/ t, r, v6 V; V7 H! u& l
5.39.217.77* B! C) E% x! Z8 n) }8 Q
Step 4 鋪上餅乾碎，做成餅底。
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1 G. Q, J$ ?6 D. ctvb now,tvbnow,bttvbStep 5 在心形蛋糕上綴以餐廳提供的燕窩、鮮果、朱古力，即成。