材料
$ [( U& M6 h2 ]$ E6 T3 M/ `6 l" {T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克
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0 o1 @; N! t1 s. @5 X& `- D8 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
' {2 ~+ m: ~# x9 q8 b公仔箱論壇1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。
% H% |: y. k0 D# E: [0 {- [/ {7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O# N" Y/ L& s6 ~2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。
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8 g6 n7 t) K0 H: s貼士
) U3 O4 s5 W* W( e N* f+ V+ k5.39.217.77要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 ~& P$ t9 \
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發表於 2011-4-30 06:26 AM
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