材料
$ ^: e6 P5 X5 e7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克5.39.217.77/ ]8 m, ~0 a: {3 i7 Z- S
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! i6 \) ]+ W# c% E
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙公仔箱論壇( Y! ^% G L9 Q9 A. p2 t
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+ i; S4 W+ s" l1 q2 a* a! t做法5.39.217.77: [+ `! M' i* L( D
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。公仔箱論壇$ A2 v% _$ _3 A4 B+ V1 X
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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6 i5 \: C# o4 B3 ] Y: X" v: @+ N& {5.39.217.773.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。$ d7 K/ T& O! w
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。公仔箱論壇5 ^7 e/ X* m5 J) w5 n& G
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3 d1 W7 ~/ D4 s# ^; _4 l喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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