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8 H( }3 Q6 z1 I. W6 r( k4 Otvb now,tvbnow,bttvb材 料
, O1 B) J1 }$ J5.39.217.77豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 $ ]5 s3 a( E* I( u: ~7 F4 F. f
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A! j% H; b3 {. Q7 i; U4 A4 ?5.39.217.77醃 料
$ M, J6 b+ G1 |! Q6 N5.39.217.77雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
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8 I6 r- @4 ~; g$ T9 [- E公仔箱論壇醬 料
3 p' ~$ d; ?( L8 R沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 公仔箱論壇6 k/ U& F4 o* K$ V
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1 D0 q3 A; F+ X, J0 t 公仔箱論壇/ m( @! V" Y# L
. M. b3 b: t- t& Z4 Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 d! h9 H5 E4 o5 n( \tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* v6 v. P8 F
* o" N! f# W- P5.39.217.772. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 5.39.217.776 B% } T) E. F
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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3 f5 G2 _) Z, \9 `' k公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 公仔箱論壇. A1 p+ ?! p, i6 x
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 ! F- A9 D z9 V- n5 Q: r8 x
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5 u. D0 P. X" ~( W# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 r7 E, E) |5 W6 n
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麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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