寬心玉米的簡單材料和調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 U6 [! ~$ `, U
8 T9 y- A) ~8 J- h. Z& D% d5.39.217.77把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了tvb now,tvbnow,bttvb6 i/ Y0 z3 L+ ]& `' E
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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; C% ?9 y+ r: N6 ~6 y' t; v8 y9 qtvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡tvb now,tvbnow,bttvb* v |% Q( X8 Y- @! {$ C
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
0 M8 z; d7 b" M9 k3 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" c/ P0 a; y2 v% h: ^; R
所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V& [" `/ m9 ?3 F
1 z. @, i: J2 y6 d0 k8 k# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。 J; Q& o2 _* i+ H7 {
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。3 C @ o& f9 c6 o ]( L
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
) x! T) Z0 n, L* j6 `8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 [0 K( |2 l4 o$ \5 I/ L% Z$ x# P0 Y
寬心玉米
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' L) F: e. v! B, C* }7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：玉米（切小段）2條1 s, n; j, J+ M4 U# N3 I' a
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
* \3 L! ~. z* E# J% Mtvb now,tvbnow,bttvb配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。5.39.217.77; @, |" @, ]# E( `. a1 d3 x& i3 S* Q
做法：5.39.217.77! p6 C* s) y4 @9 f
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。公仔箱論壇. U7 w' V* N" F8 q, J% S
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。: X4 y& s7 t) t) s4 L8 L* J% k9 G1 F
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]% f" g3 j0 g O0 l
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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) S; u S9 K7 N, r" ?公仔箱論壇“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
3 Q0 n. |4 N* ~; j" J8 Q8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ L& K; @$ J. W# R
圓融香菇
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4 z+ o+ `, E% g; j( Q. u2 `tvb now,tvbnow,bttvb材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。- K1 l0 U7 I* W" A9 F1 |
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 C1 I1 ^+ `- Q
做法：
( `9 f$ A/ R# Z( T公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。5.39.217.770 n8 E( l2 d; I
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
/ y+ g' L0 \; H% I公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。- X; J# X* s1 S8 m7 V
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。公仔箱論壇: h# C5 W8 P# E2 Z$ D
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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5 V9 b' q/ I4 @ A+ q“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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