寬心玉米的簡單材料和調味料tvb now,tvbnow,bttvb h2 V4 ^6 x* j0 M, C
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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, D0 R4 z- j0 ?6 l: V7 h& Ctvb now,tvbnow,bttvb林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃' ^0 {3 S' [* P& n* m7 i' T
! t/ `7 g, c- ^' C5 ^- G公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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4 T$ T2 U( R/ }2 I! E先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水公仔箱論壇% A6 ] y! d% m# i. ^
4 i( Q0 j4 V7 Y2 X2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡; r5 v+ i5 t* l
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 [+ w) N% [; S
7 k2 g$ ~0 c- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& _; g+ |$ q0 S0 r4 x
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 L# ?+ r# [3 n u
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u4 [/ H0 c- {! Z, m9 I0 o* [; I
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。* j- @# k2 T0 Q" H; ~
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材料：玉米（切小段）2條& D' x( u1 ^6 v% C9 o
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
8 I3 n, y) M T( w配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。6 I4 c: |2 G) D, U9 ~ V. O
做法：
L6 W% Q( y! M- L8 n3 F* @公仔箱論壇1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.77/ N% P1 X7 ]. y" c- d
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。* L' }3 A( T' @7 `3 e
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。公仔箱論壇! h4 U% H) [# P( b: @; w* X
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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圓融香菇
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4 c Y/ [, Y" q V4 B: c- u3 ?7 |6 g材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 Z0 h3 h; p6 \- e' T/ k
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb7 j& c3 b U0 W/ u$ \! H& g
做法：
! e% K( c; h: i* S: o公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。1 L7 i. ?; }/ |) q' T& u
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。5.39.217.77& |- K2 I/ ]0 ?8 N
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。7 K" e2 D6 ]! ^& k5 [
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ e% m5 j9 U; r+ j3 B: `
: K+ b& I! Z: Ttvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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* a& R r% T4 \, |. ~$ l8 }公仔箱論壇“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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