[中式食譜] 乳酪牛肉丸

puma8811

牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb- u0 w. x$ r! K/ F' k) p7 [
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 G- d; n; m5 F5 W
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩，      洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩，      橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb; b$ l2 P7 E6 C3 q
做法：公仔箱論壇0 G2 Z" F" M# V& ~1 a5 V7 e% B2 |5 t3 I
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
; ]9 u! E8 m& M( {: ^& e5.39.217.772.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
0 x. |; q  f7 B2 v- h% P% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% `% C  j* L) g) Q/ a/ A
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。公仔箱論壇1 U$ F3 F) K/ ~  U
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
) V# t; z& y# a5.39.217.77營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. ?/ c8 _( o- T- v6 d
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。