羊薄肉片 200公克
/ |/ l0 G" t: C9 C: h- w菠菜 150公克 : ?$ N3 {# x& o
紅辣椒 1支
3 b/ F: T- j3 f0 b公仔箱論壇蒜末 10公克 0 i# `5 v& S: T$ i
薑末 10公克 公仔箱論壇) y8 x1 S9 ` m' O- T
【調味料】 公仔箱論壇/ W5 k' W0 |( k8 J
A.沙茶醬 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 U/ t9 S1 y) j
B.酒 10㏄
% `; X3 C. d+ t& ?$ ltvb now,tvbnow,bttvb 醬油 9㏄ 5 I1 v% ]- z$ e" g+ u/ X2 T' k
糖 5公克
; h" a b7 u0 U3 I0 K. k0 X$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬 5公克
; C g3 ]+ A1 y% B" k* @【醃 料】 & I! s0 |& |. q* T
酒 少許
5 R+ b/ G9 z4 ` K8 Q9 l$ z. N公仔箱論壇胡椒 少許
! w8 @: n. E# |' \" ?0 j6 E/ d3 o公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇% [, L0 U& ~7 L7 C4 {% ?
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
: i$ R& E( P) E9 P# T( c% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l2 r$ A$ l W2 f7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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