羊薄肉片 200公克
+ Z8 l/ A1 J' M) V5.39.217.77菠菜 150公克
l& `. t7 [1 |7 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb" h& A6 `8 a3 ~7 m# I9 _2 f
蒜末 10公克
, p8 b; l$ |# M0 x/ `7 F1 ~+ X薑末 10公克
* @' t8 T/ \) N+ ?3 ]【調味料】
8 [! y1 H0 G3 Y/ }6 a6 U5.39.217.77A.沙茶醬 15公克 ' t3 v9 m( z2 {" n9 i* M( [/ ?* _
B.酒 10㏄ 0 B* Z$ z1 y9 `2 W7 G* m/ ]
醬油 9㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& V ]$ ?4 Y6 Q0 i0 J
糖 5公克
# f8 D/ z: e" R3 h4 C/ N3 \' d' | 辣豆瓣醬 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k- B& @' {9 {+ X3 S: E- ?) R2 b
【醃 料】
* F: R$ K/ O' B4 @; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許 公仔箱論壇1 O' R6 s2 I) n: \- l7 `
胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y& U8 C+ I; Q( I* f
【做 法】
0 F7 N: |* E! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。% L3 _& C1 W$ Y7 B
) r% c( s) O* R* j. G" d. b3 }. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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( W. p5 v5 d. Q7 o) F- d公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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8 N2 f- g: a+ j8 b5.39.217.774.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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