[西式食譜] 燒鯖魚薯仔沙律

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材料
, y7 L& @# H" O6 X* h: N2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒公仔箱論壇! Z3 J+ P. h2 n9 D$ i' e

  x  s) S+ S+ _# N調味料
9 R; a& I; `9 S: F: x5.39.217.77日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許
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# [, c- s4 l/ X做法
, O; j; L: C: m公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。
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2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。5.39.217.77( @! E! t. Y5 @9 ^% l" B

' a; @; ]8 ^/ A, d4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。
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貼士
5 i* ?1 Z1 b. r/ D' K7 Otvb now,tvbnow,bttvb若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。
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