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無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克$ R" I' Z) Z- F: v; M) ]# o% _: \
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& j$ I" j- o8 q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
: }7 l! m) f# p) P4 ~2 X1.低筋麪粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z8 ~2 W0 u& @) v8 |
6 M3 _" l. k: |: o" F6 v2 Y5.39.217.772.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb* s7 L, q9 O" b# J$ l
/ ]# v' ^+ L" p) }3 p, W; ?3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。公仔箱論壇- B7 S; r2 c% o
: D7 ?- e1 s0 @5 W; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。5.39.217.77. C; t7 q! {7 J: o* z4 N1 I- m
; e! x: e+ T! [) w公仔箱論壇5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。' _) J, e; N. ~& l
, X X5 M3 {7 z/ ]5.39.217.776.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 M6 X7 `: R$ y9 ^! t3 V% D5 a
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^; b* ?! ~! c
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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