材料 乾米粉100公克
% Q1 n- h. U' B; ?0 b, o; t& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭豬裡肌各100公克 公仔箱論壇6 }* j% |& H9 ?' C7 e# Z
蔥1支 蝦米芹菜各20公克
7 J1 x# e, t1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb W1 j' x& _" `! [/ a
調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
' u, C0 o' T% N醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ]) b" f% j# _
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
# ~1 `1 l1 n; ]+ }* W5.39.217.77蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
2 B( |* m6 K: t2 y2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
+ A, i4 i0 `5 K0 P0 l9 S6 d+ E公仔箱論壇再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟，
* b& t! P( O+ U/ @, p5.39.217.77再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。5.39.217.771 ?. @* A5 v# k. y8 T4 o% ^
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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