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[中式食譜] 芋頭米粉

材料 乾米粉100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" V; H! g7 h- P/ i& a
芋頭豬裡肌各100公克
! g' H( n/ M. ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥1支  蝦米芹菜各20公克 5.39.217.77. ]0 I$ i" n% k/ `, v+ K
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調味料 A料:高湯3杯   鹽酒各1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* w- L4 ~; ]) A6 R4 j
醬油1小匙  胡椒粉1/4小匙
6 o$ V, i$ p- r! V7 Ztvb now,tvbnow,bttvb作法 1、乾米粉放入碗中,加冷水敬浸泡10分鐘, tvb now,tvbnow,bttvb* n! z: d, X. E: l, i# Y$ ]
蝦米泡軟,芹菜、蔥均洗淨,切末,芋頭削去外皮,豬裡肌洗淨,均切丁。
9 s' H1 k7 j0 k: J: t9 k5.39.217.772、鍋中倒入2大匙油燒熱,放入芋頭炒至金黃色, ; O1 g8 i( `* r8 `, F
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻,加A料煮至芋頭鬆軟,
3 D: C% @; X( h5 A# d公仔箱論壇再加入泡軟的米粉煮滾,撒上芹菜即可。5 _7 ^  `1 E* V$ l6 [
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