材料 乾米粉100公克
- s/ Y( s1 B: t/ u- Ztvb now,tvbnow,bttvb芋頭豬裡肌各100公克
6 Q) `! N5 w2 i. w7 |8 b蔥1支 蝦米芹菜各20公克 公仔箱論壇% Y# [. P. a# q- N& N- O
5.39.217.774 E, o; u. u* W1 t8 S3 m' E: T
調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
6 `7 d# w6 w: p* }" E+ l! L& Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 u" b: W2 S n# C! v
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， ) q) f8 Q0 K% U2 u) n& g- x s% ~- |
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。
3 F0 \/ s" b8 b; s8 A5.39.217.772、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， 公仔箱論壇2 A* s4 h) N5 P
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， 5.39.217.77/ R- r, |% k8 X$ X6 q
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: m$ g! a6 V- R9 m) `9 a! l; f
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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