材料 牛腩200公克 冬粉50公克 公仔箱論壇' [( ^2 ~0 B) |' k2 Z
綠花菜20公克 蔥２支 tvb now,tvbnow,bttvb, d6 J) L U3 F6 u7 ?# \ H1 y* X
薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# v$ o) ]! P! M
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 # k; z: c0 k8 X
鹽１小匙 ; P8 a! d" d- l2 c6 C; K
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
, y m8 U; m p: I- i綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
2 G% L. |* l, d1 E- n' }放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 $ S7 ~( k; e7 y6 w# z* N* M
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
# B9 w5 ^: D* s, s! M2 l公仔箱論壇待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 5.39.217.776 l6 b6 _. s. H
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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