[中式食譜] 貴妃雞翼

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雞中翼10只
6 g8 f1 ~$ I  {9 W) V8 S: _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B& J+ J/ O, v' m- D% q! d
紅葡萄酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 B; H& ]4 A4 t) d; _& Y; o
生油各50克
  B2 {2 `  M: I8 d公仔箱論壇砂糖8 c. H$ s/ R' G! |2 o6 u
鹽
5 A( B( {- r- w3 x0 ztvb now,tvbnow,bttvb雞精& \7 e$ D3 w: v7 u7 _
胡椒粉
6 K, g, x; B) q+ i0 q公仔箱論壇生粉適量公仔箱論壇3 }7 x; N& E; v- V
料酒20克
7 c$ ^, a; B" T: n' `7 s( q$ ^公仔箱論壇麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb; K% H  ^$ n7 l3 u7 t* R, _, K
薑片蔥段各20克。tvb now,tvbnow,bttvb( \: m  j4 B$ n: t: C% o1 B

7 H7 W- p3 r% f4 T5 `( Y# V" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  ' c0 l3 F; q& _/ W
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 [) d7 d1 P: q+ f6 N
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。