[中式食譜] 貴妃雞翼

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. Q& V6 G6 @1 _/ h& c7 y1 H5.39.217.77【材料】：  
) c- l& L! `4 {# z9 J/ k$ D6 I+ R雞中翼10只公仔箱論壇0 X  p) ^5 p+ `' D* o0 Y
紅蘿蔔片
; o  C9 e- X+ [% ]4 k9 P/ X+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒
! L$ I* X' {2 |/ v. @* o& f$ Q1 b生油各50克
* Y/ ?, q6 \9 {砂糖
: p/ b& y3 D: ^% _5 T  e5 h" C. b, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
* g) ~2 d6 \; I+ p" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精
7 e+ T, [- `: R/ e: d5 J2 Q5.39.217.77胡椒粉6 s2 i  {* ~, ?/ A  C/ R7 o
生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb0 i- r" |7 l4 E
料酒20克
" T% l% O( B" f5 e$ d7 K麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb  e. W. Q! N5 _' _9 x5 g
薑片蔥段各20克。) s4 S# r4 v, [5 ^
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【作法】：  
) x/ l, T, O# v8 K6 Y" C6 i5.39.217.771.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
1 _! x3 x; s, c2 C# p& Z2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。