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材料
8 f* @3 {8 I9 B) X) n! l魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- ~! q% x% t7 {6 ]. x
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% \/ u7 l8 C( p D! ?5 L. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: w, S* |( [& w/ X3 [4 t/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。5.39.217.77( [/ G+ u# @4 @2 K: r+ t- s) n
/ V: f7 [8 J! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G% s8 b( O. C7 f
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3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。
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4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。$ ?/ B; J) F7 D' a' a' I
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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