[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:
; t  J2 o3 a0 y1 F! l公仔箱論壇日 本 青 椒 仔     5 隻
/ S/ H: s6 O* m2 q5 i! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 蔥     1/2 個
8 G  k# l4 L" [/ N3 r/ F公仔箱論壇肥 牛 肉     5 片 5.39.217.778 z$ v. c4 @4 `4 Z9 ^5 Y$ {
牛 油     1 片 5 o3 u1 A1 \2 {1 c  C
淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t* ~. r. V( \$ h. }

4 a8 w3 R9 d  g9 D5.39.217.77調 味 ：
# h* ~" k4 ~7 c! K& i2 r公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許1 N% W. m. r+ C1 h1 l
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做 法:1 f# i0 B. [9 G) m( q; Y' r1 B
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
* e7 u- D- i+ ]" {' p) S4 `2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。 0 s3 I# Q( `* v
3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。