[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：1 A8 Z9 M6 n, j9 d) c  v
雞 扒     500 克
/ G4 w' S: l# ~7 M/ a甘 筍     30 克   c; t% o( k, Y+ }
蘆 筍     2 條
# f% |: N2 f6 y5 D. |0 a5 N公仔箱論壇西 芹     1 條 公仔箱論壇" c+ T5 H3 N# h5 R7 t' c
鹽 / 黑 椒     各 少 許
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6 [/ e. X; O# g5.39.217.77調 味 料 ： 公仔箱論壇; C$ J& I, A$ h
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* k7 K% d/ P) `
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙5 _) e! ~2 W3 P* g; k
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb  o0 T4 [% |4 i7 A- p% c
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
5 Q: K# p1 c9 B% P2 X2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
8 {( Z0 m" |) X( q2 T% x1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
' Y8 n) [, s4 G' Z+ L) Q公仔箱論壇4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。