[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) x# {+ r& j
雞 扒     500 克 5.39.217.77) V$ h% i- P; ~$ U
甘 筍     30 克
* F$ t% O$ O" ]7 t: ?1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍     2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( B. d! O; S" R- f9 d" e4 M0 O
西 芹     1 條 5.39.217.77: l  f' }9 D1 E
鹽 / 黑 椒     各 少 許
6 e! [6 k0 F' i" _' O5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 m- x: l4 `; d, W0 ?7 u/ e. m
調 味 料 ： . w! j: d1 @* z& h3 ^4 U
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
& |; }. W: l: P+ \  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
6 X, ?  H3 J) {9 |: ]1 X公仔箱論壇* I9 s) O+ Y( w4 k% @' _2 C' R
做 法 ：
" H8 H* y1 A( h( [: i公仔箱論壇1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
# b* o! l, ?: ?1 {. ^2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
0 B2 f: Y9 Z' e4 O% K  X9 m- c公仔箱論壇3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
' i+ g( n' Q5 X* @  `2 D- E# m公仔箱論壇4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。