材 料：tvb now,tvbnow,bttvb- T0 F# E# c: C
雞 扒 500 克
* N# q" p" F& h8 ]/ M甘 筍 30 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 ]" B Z5 B6 l$ O3 l
蘆 筍 2 條
/ k- \- l% v6 I& }2 l2 j公仔箱論壇西 芹 1 條 - D# H' y2 m) m7 {6 O
鹽 / 黑 椒 各 少 許 & p9 I4 }2 N% T+ P5 y$ Y( R9 p
6 E7 I% ~% \# M# R1 ~( y# x9 N9 C. O調 味 料 ： 公仔箱論壇9 T+ C3 b( C0 F6 `- S
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
' q O$ Z! |! Q公仔箱論壇味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- E% }- j* Z, o+ {+ p; t& k
* K* T9 ]1 c _* }. S" q做 法 ：
* q j( s0 }* ]9 ~5 g/ x% D1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
5 @3 i e4 \- `( R* d2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 L2 N# U1 u; {
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
& u- S# _6 D' J6 T5 P7 a2 x5 ~" X4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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