材 料：
) W3 ^0 F* B( y2 |9 ytvb now,tvbnow,bttvb白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） tvb now,tvbnow,bttvb* z3 B8 M+ L: ]: J5 k5 c1 p
牛 肉 片 200 克
- U# E# P+ ?4 F, i蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
- s; g. g! M0 R! M% }9 p/ Z6 R$ v5 r' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 各 少 許
2 z$ x; h5 ^7 A5 M W- Y2 @5 D公仔箱論壇- [) N4 Y% V) s/ T" j
醃 料 ：
; R2 }9 b" F4 Q' u) J生 抽 2 茶 匙
. @: u1 l x+ H* M9 ]" [5 x3 V5.39.217.77糖 1 茶 匙 公仔箱論壇; D8 E: A: N/ \6 A% e
生 粉 2 茶 匙 5.39.217.77& z: x; C% R) [7 k1 f
水 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 k( M J6 g8 @. L
N; Y0 m# e- F. b' K
芡 汁 ：
7 o' U; C; c; a, n* x蠔 油 1 湯 匙
& D( B; [; I; h9 P+ F3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水 適 量 9 W3 I g, k. R* v# B) G! V1 R+ f8 x( i
1 o" ?& `) q' A* m5.39.217.77做 法 ：
0 E2 y* W, y- p0 o1 e' @# Z4 t5.39.217.771. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 公仔箱論壇- `) M4 i+ L: @
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
! y: P! E6 K; t* D. n5.39.217.773. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
- X) l: @& [, a7 O0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _+ \5 S+ U! N. ]
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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