材 料：
' A Y+ t: @+ O/ m+ E8 Z% E8 b' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
4 g5 L6 S) _9 @: p牛 肉 片 200 克
( H; d" h; \- q公仔箱論壇蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
" l/ C+ S! z9 \; n5.39.217.77鹽 / 糖 各 少 許 公仔箱論壇% P( `' u5 V! m. N. u
. t6 [+ {$ G$ J4 U [' L8 g醃 料 ：
1 H+ F: B, l* |: U5.39.217.77生 抽 2 茶 匙
- z2 x, \/ ^1 [# {& O, U p糖 1 茶 匙
" B& c) \* j( ~5.39.217.77生 粉 2 茶 匙
- i9 p: Z% A+ u6 ]7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 / 油 各 少 許 5 G' [, I, a: {, O, h& I D
5.39.217.77# r" v, \- z! w4 R
芡 汁 ： tvb now,tvbnow,bttvb( C% E- A2 l' E7 f7 P$ F
蠔 油 1 湯 匙
i( W4 }& B' x9 G0 k3 I公仔箱論壇生 粉 水 適 量 8 x+ N9 r; u* G
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 z D _2 K* H" e$ ?
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O3 | l7 d+ f R$ g, W- ^* |
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
* `3 q ~9 _. F: `- @5.39.217.773. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 5.39.217.774 z. k8 G0 \% j1 w" A% y
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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