[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

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【材　 料】
3 f. ?4 ^7 s5 I1 U* e, @+ Ltvb now,tvbnow,bttvb沙朗牛肉 80公克
4 u7 U% O/ n$ E. a$ W% t山藥丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb* q  L# ~) u: n& V: [) E
鮮奶 40cc
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【調 味 料】
# n2 \/ j" T- C& ~" l3 g5.39.217.77七彩胡椒碎 1小匙 8 ^3 ^! e7 ]0 H
紅酒 10cc tvb now,tvbnow,bttvb3 I, T* u9 o2 c. Y8 H: \
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【做　 法】
% ~" W7 r" F4 l. z/ V4 T/ J1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。公仔箱論壇2 F8 d5 }% r$ z6 K  K6 d
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，
2 s% n8 H  ^  O, y; \   再煎2分鐘取出盛盤。公仔箱論壇' T6 M! D( g5 H! y

  T& z6 h1 T0 `( J+ E: N0 G1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再佐以作法1的醬汁即可。
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