[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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材料：
* @5 o* Z& F& D8 e0 w8 g5.39.217.77韓國粉絲 40克
  D* G/ f- @% S) Q1 Ltvb now,tvbnow,bttvb已刨薄的牛肉片 50克
: o4 U- B; X# f2 l. |% w. j& H. x5.39.217.77鮮冬菇 15克
* o# N% o; _. b7 Z  J9 f7 g$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥 5克
3 d/ n1 P# y7 x9 U1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨 2個公仔箱論壇& ]; P( J5 ?3 Y% \" j
麻油 2茶匙
0 I; y+ n9 k  S6 t8 t9 t蒜蓉 5克, p: E, h6 T8 @+ J% s! [2 b* U, b
芝麻 少許
* q( s+ T( ]: H" ]豉油 少許
  A$ \/ e5 l- X5.39.217.77辣椒絲 5克
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烹調方法：
& q# z. _, o$ O6 X1 ]6 N5.39.217.771. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；5.39.217.778 W2 Q; f% J" Z4 V. m! Z
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；公仔箱論壇+ G; g. C$ u$ {$ ~- C1 @
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；5.39.217.774 [, @6 l8 B- ?3 f  o( E8 w7 ]
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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烹調tips：tvb now,tvbnow,bttvb" f4 D9 a' X. q' x0 ^: |
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
4 d% B7 Z" G; Y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。