資料來源：蘋果日報9 h9 I Q3 ?, P) X8 E
" ^. [ A: D$ v: Etvb now,tvbnow,bttvb鹿草在哪？或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居，是個典型的農村社會，到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外，社區再造也讓鹿草脫胎換骨，讓農村添加了藝術氛圍。 . K& f5 @ g6 D W" ]. ~
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鹿草地名由來與鹿有關，鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。
8 j/ ^0 ~$ t: D. Q8 z公仔箱論壇來鹿草之前，先上鄉公所網站查詢觀光重點，這才發現網站介紹極為詳盡，也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草，其實內涵豐富，從人文到風景、從產業到村莊，都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪，都露出訝異語氣，「為什麼？有什麼好看的？」聽他們這樣回答，我也開始心生狐疑，沒想到不僅視覺收穫滿行囊，更感受到相機無法記錄的友善，以及熱情的人情味。" B2 D6 i. R" _% ]' r
. h/ {9 N8 O7 l! X- j$ Atvb now,tvbnow,bttvb做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯，是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說，早期農村社會，只能靠種田，或學一門技藝，養家活口。14歲時因爸爸說：「有手藝，就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車，到嘉義學做蒸籠。3年後出師，爸爸又說：「你有飯吃，兄弟沒飯吃，你忍心嗎？」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興)，而今都已超過70歲，依然天天做蒸籠，傳為鄉里美談。
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因黃家3兄弟一甲子來的堅持，鹿草的手作蒸籠相當有名。, }8 G) m* [2 u" s4 k% s
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黃明正因爸爸一席話，學做蒸籠，60多年來練就一身好技藝。( i' w! r$ {, u. V G$ v9 z
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70歲猛男 老當益壯tvb now,tvbnow,bttvb* q4 J$ ]- k3 Z* v
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' K1 j8 W" B1 W# X% l70歲高齡的黃進源，因打鐵鍛練出猛男體格，老當益壯。tvb now,tvbnow,bttvb9 V8 |$ q! X& R8 M
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儘管生意不再搶搶滾，黃進源依然樂觀面對產業興衰，隨遇而安。: c. c( Z7 C$ D& V
同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯，是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍，他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條，老人家不因客源少了而悲觀，反而把打鐵當作生活消遣，有工就作，沒工就到對面榕樹下聊天，過得很自在。打了一輩子鐵，黃伯伯早已習慣不穿上衣，露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛，與結實的肌肉線條，可說是鹿草第一猛男喔！5.39.217.77: t* s$ y# w+ o# M
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而在當地享有盛名的「日和冰店」，女主人汪蕭評愛收集古玩，於是用多年撿來的木板，蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」，整棟房子除了地板及屋瓦是新的，其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏，有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等，也有昭和時代的測風儀，以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石，主人不說，我還真不知道，看似醬缸的超大花盆，在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的；腳下踩的石板，竟是廢棄不用的老墓碑；聽主人細數珍寶，處處有驚奇。 8 P, W6 B) ^) ~* ~4 i6 l1 A
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; r! R- l+ C [2 F/ G公仔箱論壇文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶，內容五花八門，年代橫跨近百年。8 m6 J I q- r
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* V l* {1 b0 i7 D7 {2 ?tvb now,tvbnow,bttvb昭和時期的測風儀，到現在還能隨風轉動。0 G% j- R; ~( w* D1 l. i4 R# n( ~
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7 b- N2 Y7 h* ]# s公仔箱論壇女主人說這件補了又補的衣服，本想繼續傳給第4代，不料孫子拒穿，只好束之高閣。
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農村社區 華麗變身5.39.217.77" @. `8 k7 Q s! c+ i
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# x5 _8 V1 D2 ?和風蕩漾的鹿草圖書館，前身是鄉長宿舍，已有50多年歷史。
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z% s \1 s4 x5 a, J4 z. P2 R! L4 y公仔箱論壇鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所，現在是在地民俗文化的展覽館。
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a `$ g! D. S1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿草有意思的角落，還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像，建築外牆被美麗的彩繪紋身，亮麗形象，教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢！而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館，以前是鄉長宿舍及辦公廳，現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。
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來到鹿東社區，又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東，在村民齊心協力下，以藝術相框及彩繪壁畫妝點後，有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框，透過相框看出去，是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫，隨著角度變換，框景跟著轉變，交織出有如萬花筒般的絢麗。
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9 g0 q0 z: s+ v5 v; Z" V公仔箱論壇這個相框是活動的設計，原本緊貼著牆壁的畫，打開後又是一個框景，十分有趣。; V3 @8 a4 \/ C$ t$ j
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) I8 z$ Q' i. L, b2 \& G% c公仔箱論壇把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素，化做創意造景，吸睛功力一樣迷人。
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3 s. z" q4 r' e2 I3 c) C2 }tvb now,tvbnow,bttvb藝術相框表現出虛實掩映的美感，看見的是畫，也是真實的生活風景。
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風味美食& x$ L9 o+ ^. P- o% m4 S
唯一西餐廳 浪漫嘗鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y& X5 q/ F# p
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7 C6 l, s& c$ O/ u4 H4 A5 Gtvb now,tvbnow,bttvb「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。
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說到吃，鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號，進鄉不時可見賣田鼠的招牌，但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠，2010年7月，鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」，窗明几淨、華麗時尚氛圍，對久居城市的人來說，或許不稀奇，但到了鹿草就成了新鮮事，假日沒預約，還可能向隅呢！ 公仔箱論壇6 I7 U% s. T4 B& G0 W: c# ^. x
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大漠蒙古鍋甘醇清甜5.39.217.77- N1 a+ m8 t% Z1 a3 @3 n0 `) h* T" g- h8 G
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藍帶起司酥炸豬排
" K K3 n; ?; o% f! @3 l3 A公仔箱論壇餐點做的不馬虎，招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方，但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮，甘醇清甜，回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法，醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸，蘸上蜂蜜芥末醬，口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天，嫩煎後再灑上普羅旺斯香料，肉酥嫩不柴，愈嚼香氣愈濃，極為入味。
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9 C. q6 s9 o* N3 u大漠蒙古鍋5.39.217.77+ W2 O1 S$ g" v0 h$ k! b; x
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普羅旺斯雞排
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/ [2 S4 ?8 b1 {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D! A1 [+ H0 Y7 ~" \3 f- R @$ G+ x
★開車：
- r/ }+ `; U9 \" y9 k6 _) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆日和冰店、鄉公所 中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口，接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區，依續可見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 n- m$ N% D ?+ @8 o
☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路，不久即可見鐵店(無招牌，鹿草193-2號)；再往前到泰安宮，即達鹿東社區。 2 F# |7 }6 ?7 j5 a$ l8 Y
2 K8 B( p: k. p: W. t# V5.39.217.77☆MILU迷鹿 從鬧街接163縣道往水上，於18.5公里處可見。
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☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路，約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家，無招牌。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U4 g7 W2 b) Y* B: ]7 T _
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☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路，轉進即達。
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. Y% S! L( j+ _9 _7 a★搭車：
7 h8 `1 H, T* r2 P3 ^3 }$ h公仔箱論壇☆鹿草 於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895，於後寮下，步行約10分達文物館；於後崛下，步行約10分可達黃復興及黃明正家；於山子腳下，步行約3分可達MILU迷鹿；於鹿草下，即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館，步行約3分可達日和冰店，約10分可達黃進源鐵店，約15~20分可達鹿東社區。 : s6 S& e" K1 @6 F
4 S# c8 h [; a9 i1 c/ e: |4 wtvb now,tvbnow,bttvb★相關資訊： 公仔箱論壇+ e8 z9 v# @2 K
☆鹿草鄉公所 (05)375-2711 圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休
7 j0 v" t. B* O5 q1 O" x/ F2 h; H☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00 1 w5 r7 p& v- F
☆黃進源鐵店 (05)375-5205
$ g1 X% n' N& N4 r6 [☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916
0 u4 J, Q4 k, |2 N8 P" \☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182
% Q, j F" W( j1 k☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制，限10人以上 導覽+用餐每人300~350元，1周前預約；純導覽每人60元，3天前預約
4 I0 c3 ^' Z% w$ D% g0 _8 F k1 A" H8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 a! y$ u- G
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發表於 2012-1-24 11:48 AM
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