材料
& W! X' |' j5 R糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條5.39.217.774 w$ g" m% W# @3 A. N* N0 g0 \6 S
5.39.217.77: w% {% ~ w W! G& K
" P4 |6 e, Q5 c0 K& s6 R5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( W( G- ]. I3 K$ Z P) K
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
. K+ ~) O# c2 y3 i5.39.217.77% ]. o$ p0 C7 R$ W: I( ]
2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。: c# H% N* y' A
公仔箱論壇 }9 h+ d) k" }& w- r3 T4 |7 b
3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 ! A6 [; s! X6 i- K: o' g" w7 x
5.39.217.778 N* n q2 k' j7 _( _
$ ?+ Q# }9 m# E9 A; P貼士
+ u, @& i/ m* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。
$ \, w0 H k8 d# s' I- ?5 c |
發表於 2011-5-30 06:16 AM
| 