材料) R4 m1 }4 C0 A9 D) W9 J @
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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1 Y8 C# w# f* z& q, t2 a4 S5.39.217.77做法
; i h! l3 I* {; G: d4 t+ atvb now,tvbnow,bttvb1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。4 m+ K5 w A' N- N
5.39.217.77; J6 a1 H$ i0 `, U. G
2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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4 n1 t# c; x) K0 w: k5 `8 w3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
" S( `; ?7 }8 ^( j( q) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ] v {/ j5 p, s" V公仔箱論壇4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。tvb now,tvbnow,bttvb# N r, l) k! r
! R% ?$ ]& X2 d# L2 l% ^) h5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。5.39.217.77+ w( j, e* ?2 W* w0 ^5 C
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! V# ?4 B7 x2 @& E h! [$ M! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! m7 ~5 G7 Q, W$ F" p3 D1 |tvb now,tvbnow,bttvb吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l0 P- O3 N$ x2 [2 @ ]
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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