材料5.39.217.77 }: Z. |+ i6 r2 d: w5 X& p
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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& V- H2 ^3 v# w5.39.217.77做法3 v: A8 y& M- m4 _+ ]" C7 J
1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。5.39.217.773 {$ E' b7 ]1 Q, @( u
9 E0 K+ W6 I( L" I+ S公仔箱論壇2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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4 W0 ~& x$ b3 |5 X1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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- Q0 c. @" E2 x7 M. N! N5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。5.39.217.77) t0 p6 B5 l3 P6 [9 p$ |8 K5 v0 H
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! }0 j, v) ?$ e5 j' d% V$ H吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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