[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料5.39.217.77+ N3 `0 X+ N4 G7 v
紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻5.39.217.77, d/ [) {: G+ ~& J5 L- H- {; K: g7 A
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做法5.39.217.772 E) ?/ G1 v$ J* }+ B* \
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。
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2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。公仔箱論壇* C% Y+ y( x& |* C0 r
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 T& M& g% E6 i

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貼士
) `$ G$ C' X" O0 \7 ttvb now,tvbnow,bttvb不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。