材料
: O" `* f' r. f1 ]* O& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# e# K! E0 a( S2 z
4 r. f# S1 f: n2 I! s/ {tvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M `7 m" B- \- ]# O5 v
鎮江醋/黃糖各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 Y$ a. G8 R$ b v' ?( R
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1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。
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9 k7 R2 |5 m5 D2.糉切小件；水牛芝士切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 i% b6 e6 a- O% y4 b1 \4 Z
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3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。公仔箱論壇3 T" N+ A# g! g' A: O
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4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。
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9 k: Z4 I8 w1 B+ C/ @: x) ^5.39.217.775.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。8 M2 h/ I# v+ ~8 G* e; o K
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貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 ' u$ Y6 Z9 Q5 Y _9 n0 N
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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