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龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb! _' L1 t9 [* @: w& |7 J
& j4 X4 j4 q& u& d0 s公仔箱論壇醃料
0 F+ W& |' c4 A8 C9 {鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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1 ?3 k. J5 K& ?" T% V1 k' }) Ptvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 O" m# t% ^- v9 z7 V* N
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。& G' {' i9 Y$ L3 q1 l, v% I& z% L
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。
+ @0 @+ |) v" W w* ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u v" s4 [( K& {; P& X
3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。5.39.217.77# E7 I/ H* T/ R. E4 g3 q
; {& [/ E& E: G; K$ Y2 f" H) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。tvb now,tvbnow,bttvb# ?) ?) G8 }; q5 j: |
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。5.39.217.77' ]5 u( ~8 `, ~0 p9 @
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ j( e' `% T' Q: ~. G5 ?0 j- q5 V) _
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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