材料 5.39.217.77* x' `+ {' W7 g% F% f( A, r4 B
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb. u( D1 r8 k% p- b
6 L: ]0 @3 Z/ E- d公仔箱論壇調味料
# `5 w2 O/ D6 _, a8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
H9 @4 f' H% ~% s& B K2 v: k0 M公仔箱論壇
! a% Q$ z! {9 k+ j& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& k; ]& Z! I. A
做法
2 ^" j: U; U8 k) J1 \+ `5 w1.茶樹菇炸成金黃撈起。
9 e$ \: f7 F: Q5.39.217.77' I& Y- L0 t5 [0 m/ X# a4 \
2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
6 v5 z- z$ R( d公仔箱論壇公仔箱論壇9 T# B9 c" l0 q3 e( b+ `
3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 C- w$ s6 e1 r; w' `& q
* v) m( O- `; _! k* R$ A1 ~5.39.217.774.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
3 `1 `: z: I7 o! c) O- Y |
發表於 2011-5-26 06:21 AM
| 