<材料>
( K$ |% N- \+ o& t! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb# ^$ s: s6 r9 k! @% r' o7 T: u- v
2.細砂糖240g5.39.217.773 h B9 c! o3 l# ^+ ?" U
3.全蛋252g
" c" B% _3 N3 @! ^- t公仔箱論壇4.奶油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# g3 b% H' D+ ?
5.黑芝麻少許
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; Y0 j0 j, \9 J, x1 {. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ~4 m0 T+ `' t, `) A: }" v% o
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布公仔箱論壇# H9 G; Y% @# ^0 l
<器具>
) a( r9 k: W7 [公仔箱論壇1.烤焙布(可重複使用的)
6 e$ H* J$ H7 _4 `- O6 k3 `7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.叉子.湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* t [; }" M; G3 W' D9 C2 ?! V- X
3.鍋鏟
* |; K+ N( f$ B' Z; q' e( S4.手提式攪拌器
3 X1 t3 i; {" w" s$ {, Y公仔箱論壇<烤箱預熱溫度>
' a8 ~3 p5 O- F* X上下火皆180度
4 t1 n4 f4 W2 R: T7 T5 stvb now,tvbnow,bttvb<做法>公仔箱論壇7 d0 s6 {( g- |
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
" ~8 C+ u: O3 @5.39.217.772.將全蛋打散後加入拌勻
1 R3 V# u' u2 a: v0 b7 j公仔箱論壇3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
. }4 [" ?: H5 F. B; R5 E- O4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
- i8 g- |4 U; f, \+ K; H. J5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成tvb now,tvbnow,bttvb" L: H; H$ ]9 M3 \* w l
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
, ]0 z, g1 v) B7 r4 t8 v5.39.217.77椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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