<材料>公仔箱論壇9 G, ~8 r0 l' c0 U
塔皮~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 [& \- A# `
1.奶油85g
) o0 `1 U/ W h9 S" L/ h' d/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉85g公仔箱論壇2 }- y K+ Y7 Q9 J) S1 G# i
3.鹽2g8 |3 H4 A: c/ B2 N
4.全蛋45g
/ \0 D0 E2 B. P. g" i公仔箱論壇5.低筋麵粉175g
2 _0 d$ I( U# }# p& p7 y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.高筋麵粉25g5.39.217.773 a. f) h, q* ?8 R
杏仁餡~
" I* E$ t) r1 F5 C9 z1.奶油75g
* P+ _& x2 t$ o/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉75g公仔箱論壇8 X4 r' C4 `( s& g$ O
3.烘焙用杏仁粉75g
/ Z+ [" v6 `1 f r# x# R4 c' v4.全蛋90g$ _( k( J0 R8 J6 E! |
裝飾~
9 d) K& y+ X6 [8 b, U7 E7 Q. `公仔箱論壇1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
/ ] i) u& n3 i' }2 d2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)公仔箱論壇6 F& N4 q* V7 B- D2 w
3.杏桃果膠適量
" d7 q" r+ G7 D- e s. q) a9 F4.銀珠適量(裝飾用可有可無)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g" H* q* F7 [3 s( G0 B4 c+ a6 s1 [
<器具>
6 j; R4 @0 [8 Q% g9 [: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.六吋派盤8 \ Q3 F, _# q# r5 r, O
2.電動攪拌器
. w" C1 s+ X8 L4 y4 btvb now,tvbnow,bttvb3.桿麵棍
9 K8 ?& W4 r6 v. m; z0 r* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.橡皮刮刀5.39.217.77% b9 K p. Y; C! h
5.攪拌盆2 ~, L' v5 X9 \: P6 O0 I5 A
<烤箱預熱>, o) ~+ c x2 j
上火180/下火180度tvb now,tvbnow,bttvb, C# Y q$ V4 k8 p
<做法>
: h* X: I0 U9 C5 V* @3 q Qtvb now,tvbnow,bttvb塔皮~1 d* W" P+ S5 I
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
; h+ U; S' Q4 v( V* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U2 O/ C" z1 }* F2 X
杏仁餡~
. l" L, w/ C7 I0 N) }8 G5.39.217.771.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
2 b4 P) b' y/ [8 ]% X! K; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組合~
8 Q& o2 L3 e/ H- w7 J1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
( D' f: w ?! v( R Q9 l2.將杏仁餡填入塔皮中5.39.217.771 a4 U" q* K6 v6 R
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
6 w, s6 n* @3 s) s5.39.217.774.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果" j( a w [# b
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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