<材料>公仔箱論壇1 D% Q( n) }( O7 Y1 I6 a
1.鳳梨丁300g
5 M& k1 U: c9 b3 a6 H5.39.217.772.砂糖100g
# A- A# I h1 A4 N5 c8 ]& e+ |3.檸檬汁適量
" |/ b; z/ I+ z7 Q0 H; N: m公仔箱論壇4.香草莢1/2支tvb now,tvbnow,bttvb# Z' x: Z$ R$ D8 U% P
5.肉桂粉1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb ~! Y: V2 b a, x
<器具>
& h k5 I b u7 Q1.煮鍋公仔箱論壇 X$ q1 q) t" {3 ^
2.玻璃罐公仔箱論壇! y+ `3 D( q1 I U
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用+ T% r% P7 a X( w1 ?
<做法>
+ [( d- G( x. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中5.39.217.775 G% w" a. D1 {- c
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
/ w u y, n1 w4 t+ z5 l. ~! t放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔5.39.217.77& P6 A5 f( E+ Z8 [- g9 ^! x
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
7 u' v9 A2 J4 Z; U- Q, r4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* X0 B+ @( V' i6 P
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
. c% p& {5 u3 w+ g# l5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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