材料 ( _, W3 y2 z1 K. W; s% f& k$ x
青蘋果(去皮切粒) 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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金寶麪粉粒1 w: R: {* L7 y. w' ~
低筋麪粉 150克、牛油(叮溶) 70克、糖 50克( o. W. x3 k$ q; f/ S" |# Q: f+ x& \1 o- G
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做法
3 Z) l( D- D& z* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.以中火煮溶 40克牛油,加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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3 V( d. e- }( q2.加粟粉水快炒 1分鐘,熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |7 Q8 B1 X3 c4 g- N
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3.低筋麪粉與糖拌勻,分數次加入已溶牛油,拌至粒粒狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 [6 ?: _( W" |) k' d9 L
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4.焗杯中放入蘋果粒,鋪上金寶麪粉粒,放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘。) n+ n- j4 S$ D
1 h! C4 R! w$ \5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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可用紅蘋果代替青蘋果,只要加多 3份量的檸檬汁,就有青蘋果的酸甜香味了!4 n0 F3 Z a2 \8 h, K" P8 D( B% _
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