材料
$ c5 ^7 l/ T& K, \9 q公仔箱論壇橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升公仔箱論壇7 d; X; l- s q/ P3 n6 P
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做法
/ H v2 @% B' V$ I8 V Z( Btvb now,tvbnow,bttvb1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。5.39.217.777 }* v6 `) _# V& }" r5 |
3 I5 P! x: v( }5 y+ ~6 {2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 F2 N/ S1 W0 t0 @, j) m
1 l% ]9 z; }& I5 n7 W7 a2 R3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 公仔箱論壇3 P& f/ C) k7 r- q, v+ f$ s8 L$ e
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貼士
$ o- p. T. Q W ^: y+ r5 K8 Q; z! ]5.39.217.77做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。5.39.217.77! n$ p6 j( h z1 \2 w; P
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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