材料：
9 D0 X, M$ H/ h% M, ?! |5.39.217.77免治豬肉 半斤
5 ~. w( T1 u0 [& W3 u4 F! g7 c/ K+ mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y$ Q# s+ W9 d, }* Q, L
細洋葱 1個
, W. J6 r3 L: f# y豆角（切粒） 3至4條: V0 G) y7 Z/ ?, y6 G0 m2 m4 B, h
甲拋 200克
, U" F& T, e, ^( d: x( I指天椒 5至6隻tvb now,tvbnow,bttvb; C/ v8 D$ }$ M. k- |
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個公仔箱論壇% T* l; R. h) \' b7 \% I, q0 {
生抽 1茶匙
) U C2 x$ A" J- H: n公仔箱論壇魚露、老抽 1湯匙公仔箱論壇) q! x7 b( A, j, c
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ O( m Y! n# n" F/ S1 Y
油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 h* m* g6 E ?9 i7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m' C: d! _0 V7 x' V9 Y
( T* z0 g0 Y1 |7 x d1 E8 U做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# K" @, j" a6 A. W( p
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。公仔箱論壇: B' \9 @( `: v" L6 G O
公仔箱論壇3 I) C- Q* X* U% `
Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。4 ]3 G8 y7 f3 X: Y& J7 \" Z7 ~8 c
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。' w0 O; \1 ]+ T, N% w
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。7 k; c; o2 n+ a! L( |! n4 B
% @$ h: Q% v, D9 c5.39.217.77小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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