材料：tvb now,tvbnow,bttvb! O }* \1 k& L& J- R) ^
免治豬肉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y7 a; k4 s! c! N8 Y8 c0 h
蠔油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S) m) O, f; ~$ b
細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) L, `' G' N7 M- Z1 F) x) ]. @
豆角（切粒） 3至4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 G( l; x6 n/ |+ S' B0 _
甲拋 200克
" m4 j: h0 Z3 O1 V2 n, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 5至6隻
. A( W U( L6 D N. n9 z9 r5.39.217.77蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
% M0 M( r+ t2 T- i+ T' R5 v, ~# Htvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
- {' v; V* M0 Y魚露、老抽 1湯匙公仔箱論壇; n: r+ m- p. A. R8 A+ j
糖 少許
! J& J) U* J4 X% `公仔箱論壇油 3湯匙公仔箱論壇8 j$ k: D4 C$ M
2 r0 p8 Y; K4 v3 z& f: z2 |5.39.217.77公仔箱論壇& J3 q. Y$ O* G1 P* S1 F( A; {% P
做法：
: _" c+ g# l' g: T, i! x: F b$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: O& |5 T- b) b
tvb now,tvbnow,bttvb( M+ D% Q* ?$ @8 a9 M- E
Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb; A4 o. r% P; R( }& ?" k0 r. u0 v9 B
tvb now,tvbnow,bttvb8 H( z8 Z4 i0 k& v, o
Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
3 z& c% \' S+ z, q0 M0 [
7 k' j% [. ?7 E9 C vtvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
1 ^, v4 S7 ^# }7 @) @; D* g" U7 L6 L ?
小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb4 M+ L# d; F, j+ P9 Z8 O- I" d* c
|
發表於 2011-5-22 09:56 AM
| 
發表於 2011-5-22 04:04 PM
|